polremy.se archive
Author: admin

2021-06-14

Förbereda för en bröllopsfest

by admin
Categories: Dryck, Mat
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Bröllopsdagen är onekligen en av de viktigaste dagarna i ditt liv. Hur stor vikt du lägger på denna dag kan variera beroende på kulturellt betingade faktorer. Bröllopstraditionerna kan skilja sig åt men de allra flesta vill fira dagen med familj och vänner, liksom med lite pompa och ståt. Många beslut ska fattas Förberedelserna är inför den stora dagen är många och likaså det antal beslut som ska övervägas och tas. Brudparet ska bestämma sig för vilken lokal, mat, blommor, inbjudan och dukning. Många bröllop har ett tema med en särskild innebörd för de tu som snart ska gifta sig. Det[Läs mer…]

2021-06-04

Alla dessa drycker – vilken är din favorit?

by admin
Categories: Dryck
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

En teori är att vinet kom till Sverige på 1100-talet, då kristendomen kom och nattvarden blev införd. Eftersom vin lätt blir dåligt på grund av långsamma transporter eller otäta fat, började folket att krydda vinet. Kryddor som användes var exempelvis ingefära, nejlika eller muskot. Rött vin Den röda färgen får de röda vinerna från skalet av den röda druvan. Därför är hela druvan med i jäsningsprocessen, vilket ger både färg, smak, aromer, tanniner och garvsyra åt vinet. Rött vin passar bra tillsammans med rött kött och lite starkare ostar. Vitt vin Ett vitt vin blir tillverkat genom att vinmakaren tar[Läs mer…]

2021-06-03

Lär dig mer om vin – få experthjälp

by admin
Categories: Dryck, Vin
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Vin är så mycket mer än en god alkoholhaltig dryck. Det symboliserar även kultur och historia. Du kan hitta vin i många olika färger och smaker, alla med sin egen lilla charm. Från Romarriket till utomhusbarer i Paris. Vårt kära vin har en lång och spännande historia som sträcker sig minst 8 000 år tillbaka i tiden enligt Systembolaget. Imponerande omfattning Vi har mycket svårt att tänka oss livet utan ett glas rött eller vitt till en god middag. För en lekman kan det framstå som självklart att rött går bra till en stek, men bjuds det på fisk är[Läs mer…]

2021-04-28

Varför inte prova på rawfood?

by admin
Categories: Mat
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Rawfood är något som blir alltmer populärt. Men det är inte en ny trend utan rawfood är välkänt sedan lång tid tillbaka. Däremot har den fått ett uppsving, precis som vegan- och vegetariandieter. Det behöver inte vara svårt att börja äta rawfood. Det är förmodligen enklare än vad du tror att komma igång med det. Påstående om att när mat värms över 42 grader Celsius så förstörs enzymerna och kroppen kan inte ta tillvara på dem har debatterats. Men det är grunden i att rawfood består av endast rå mat som: frukt färska grönsaker juicer groddar svampar örter frön nötter Dessa[Läs mer…]

2021-03-26

Inred en bar eller café

by admin
Categories: Dryck, Mat
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Driver du en bar eller ett café? Eller jobbar du på ett där du tycker att inredningen kan förbättras? Då ska vi ge dig lite tips på vad som kan göras för att skapa en mer trivsam atmosfär. Först och främst kan du ta en titt på vilka möbler ni har, behöver de uppdateras? Du kan enkelt hitta passande möbler på nätet. Lite mysiga fåtöljer och bekväma stolar kan göra susen för inredningen. Dekorera väl Det behöver inte kosta en massa att skapa en unik och fin inredning i din bar eller på ditt café. Gör det gärna lite personligt med mysiga[Läs mer…]

2021-03-25

Hälsosamma drycker – Matcha, ett finmalet grönt pulver

by admin
Categories: Dryck
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Är du ute efter en dryck med väldigt många hälsofördelar är matcha drycken du ska välja. I studier framkommer det att matcha har en positiv effekt på lever och njurar och hjälper till att bevara kroppens naturliga balans. Beställ hem redan idag om du är intresserad av att testa. Vad är matcha? Matcha är gröna teblad där plantorna får växa i skuggan för att utveckla mer klorofyll och en grönare färg, även halten av aminosyror ökar markant med den här metoden. Vid skörd plockas bladen för hand och kokas omedelbart för att stoppa den naturliga fermenteringsprocessen. Sedan torkas bladen och mals ner[Läs mer…]

2020-11-27

Bygg din egna vinkällare

by admin
Categories: Dryck, Vin
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Intresset för mat och vin har aldrig varit så stort som det är idag och kanske drömmer du om en egen vinkällare där du kan bjuda dina vänner på vinprovning eller där ni helt enkelt bara kan drömma er bort till svunna tider och exotiska platser. Ingenting är omöjligt och det är faktiskt enklare än du kan tro att bygga en egen vinkällare i sten eller kakel. Kom igång Det första du behöver hitta är ett lämpligt utrymme i din bostad där du kan ha din vinkällare. En vinkällare behöver inte nödvändigtvis vara under jord utan kan vara ett svalt[Läs mer…]

2020-11-25

Bjuda på något Italienskt hemma

by admin
Categories: Mat
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Alla har vi olika intressen och matlagning kanske är det som är ditt stora intresse. Du kanske har dina signaturrätter som du vanligtvis brukar använda dig av när det vankas mat hemmavid. Det kan vara dags att bjuda på något Italienskt hemma, om du inte redan gjort det vill säga. Italien är ju kända för sina maträtter och vi är många som älskar dessa rätter. Det är ju inte bara pizza och pasta som gäller utan det finns så mycket mer att välja på när det kommer till det Italienska köket. Se till att ha rätt råvaror hemma så du[Läs mer…]

2020-04-17

Ordna en vinprovning på hemmaplan

by admin
Categories: Vin
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Alla som varit på en vinprovning vet säkert hur roligt och intressant det kan vara. Det är en chans att prova lite nya viner, socialisera och även lära sig ett och annat. Om du skulle vilja prova på att anordna din egen vinprovning hemma kommer här några snabba tips. Välja viner Att välja ut vinerna är alltid en bra plats att börja. Välj mellan fyra till sex viner att prova och gärna i ett tema. Det kan vara bara röda, vita, rosé eller mousserade viner. Du kan även vara ännu mer specifik och exempelvis bara välja vita viner från ett[Läs mer…]

2019-06-13

Intresset för mat och dryck

by admin
Categories: Dryck, Mat, Restaurang
Tags: No Tags
Comments: Comments Off

Finns intresset för mat och dryck så kanske det är dags för dig att slå till och starta upp någon form av restaurangverksamhet. Du kanske under ett par år arbetat i branschen och känner att nu är det din tur att äga och driva en restaurang. Det kan förvisso vara mycket arbete med en verksamhet av det slaget men du vill dock prova på detta. Du kanske redan har hittat lokalen som du vill renovera för att passa in som restaurang eller nattklubb. Se till att ansöka om alla de tillstånd som det behövs för att bedriva denna formen av[Läs mer…]